Produtores rurais se capacitam para montar panificadora

São Miguel do Oeste

Um grupo de 12 pessoas da comunidade de São Pedro, interior de São Miguel do Oeste, realizou na semana passada, o curso de Produção Caseira de Pães e Biscoitos. A capacitação, que teve duração de três dias, foi desenvolvida na própria comunidade. A realização foi resultado de uma parceria entre a Secretaria Municipal de Agricultura, Sindicato do Produtores Rurais e Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural).

De acordo com o secretário municipal, Renato Romancini, este grupo integra a Associação de Agricultores Nova Esperança, que tem o objetivo de implementar uma panificadora na localidade, incrementando a renda das famílias. As secretarias de Agricultura e Desenvolvimento Econômico, em parceria ainda com o Sebrae, também oportunizaram a estes agricultores, o curso Negócio Certo Rural. “É um conjunto de ações estratégicas, que dará maior segurança, profissionalismo e consistência às ações destes empreendedores rurais”, destaca Romancini. “Já ficou definido para este mesmo grupo, a realização de um curso de Confeitaria, no mês de novembro”, complementa.

A instrutora do Senar, Ivanilda Scandolara Klein, disse que no curso da semana passada, os alunos aprenderam a produzir pães variados, cucas, panetones, pão de mel, alfajor e biscoitos. Ela destacou o trabalho da Secretaria Municipal de Agricultura, lembrando que estes cursos estão disponíveis há anos, mas dependiam do empenho da municipalidade para a formação das turmas.

Também na semana passada, um curso sobre Emissão de Nota Fiscal Eletrônica do Produtor Rural e de Emissão de Guia de Trânsito Animal, foi oportunizado para um grupo de agricultores da linha Jacutinga do Arroio Veado. O secretário Renato Romancini, lembra que as comunidades interessadas em ter acesso a algum curso, devem entrar em contato com a Secretaria Municipal de Agricultura.