São José do Cedro impulsiona avanço da ovinocultura no Extremo Oeste

A ovinocultura avança no Extremo Oeste catarinense com um modelo cooperativo que une produtores, entidades técnicas e o poder público. A estratégia integra esforços de Sebrae, FAESC/SENAR, Epagri, Cidasc, Governo do Estado e prefeituras para organizar a produção, reduzir custos e garantir acesso ao mercado formal.

O sistema permite unir animais de diferentes propriedades para formar cargas completas, viabilizando o abate e a comercialização, especialmente para pequenos produtores. Em 10 de janeiro, uma carga conjunta de São José do Cedro e Guarujá do Sul marcou esse novo fluxo organizado, com destino a parceiros como Coovicap e Interlagos Gourmet, de São Paulo.

O resultado é uma cadeia mais eficiente, com previsibilidade ao produtor, segurança ao comprador e fortalecimento econômico do meio rural, posicionando a ovinocultura como alternativa estratégica de renda e diversificação produtiva na região.