O nome diferente vem da paixão do proprietário pela astronomia. Em latim, “ de la carena” CarinaE, é uma das mais belas constelações do céu austral e, é formada por uma multidão de estrelas. Aparece nas noites de verão e outono, em particular no período da colheita das uvas.
Brigitte y Philippe Subra, vieram da França em 1998 para trabalhar numa empresa de eletricidade. Aos poucos foram se apaixonando pela região e a tradição vinícola francesa venceu. Assim, em janeiro de 2003 começaram a Bodega CarinaE.
Numa região privilegiada instalaram seus vinhedos e passaram a produzir vinhos de grande qualidade. Classificada como vinícola Boutique produz pequenas quantidades de vinhos muito especiais, que fermentam em antigos tanques de cimento, antes de irem para as barricas ou tanques.
São quatro linhas de vinhos: Joven, Cuvee, Harmonie, e Premium, além de um espumante e azeite de oliva. Seus vinhos se diferenciam por combinar o DNA mendocino com a técnica francesa de vinificação. A Bodefa também recebe grupos para visitação e degustação.
No sábado, dia 09 de novembro, o Restaurante Solaris recebe os proprietarios da Bodega, e seu Sommelier para um Jantar Harmonizado, onde serão apresentados os vinhos da Linha Premium.
Aproveite a oportunidade e venha provar estes vinhos raros.
*Informações e reservas pelo telefone 49 3631 0120
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