Quem gosta de vinho já ouviu com profunda reverência o termo Master of Wine
Quem gosta de vinho já ouviu com profunda reverência o termo Master of Wine. Então vamos para um pouco de história. Naqueles tempos os famosos do mundo do vinho não eram os produtores, nem mesmo os enólogos, mas os experientes negociantes de vinho. Ocorre que negociar, significava saber comprar com a melhor qualidade e preço, transportar com segurança, receber, estocar e enfim misturar os diferentes vinhos, para só então vender. Isso requeria uma árdua jornada percorrendo regiões vinícolas, provando e providenciando toda a logística necessária ao precário transporte que dependia principalmente dos rios. E, essa é uma boa razão para tantos vinhedos de encostas ao longo de rios, caso marcante do Douro, em Portugal, do em Bordeaux e do Pó no Piemonte.Logo um negociante de sucesso aprendia que não poderia trabalhar sozinho, precisava de auxiliares de confiança. Assim, em 1953, em Londres, a Companhia dos Negociantes de Vinho definiu um exame para medir a qualidade profissional no ramo. Somente 6 pessoas passaram no exame, e passaram a ser reconhecidas como Masters of Wine.Em 1955, esse grupo se reuniu e fundou o Instituto Masters of Wine, com o intuito de promover, em todos os setores da comunidade do vinho, excelência, interação e aprendizagem. Nascia ali uma importante ferramenta de desenvolvimento da vinicultura, reconhecida e cobiçada em todo o mundo.
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