Foto: Ascom
Os servidores da Secretaria de Educação que trabalham na manipulação de alimentos receberam, há alguns dias, um treinamento voltado à manipulação de alimentos e cuidados com a contaminação. As instruções foram repassadas a todas as pessoas responsáveis pela alimentação dos alunos nas três unidades escolares. A nutricionista Stefani Guizi coordenou os trabalhos.
Foram abordados assuntos como higiene pessoal, lavagem correta das mãos, mandamentos dos manipulares, higiene do ambiente, utensílios e equipamentos, solução clorada, frequência de limpeza e higienização do ambiente, equipamentos e superfícies e, por fim, a preparação correta dos alimentos.
Segundo a secretária de Educação, Daiana Villa Basso, a atividade serviu como reforço às profissionais, que desempenha um trabalho impecável no dia a dia das escolas.
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