Na última semana a Administração Municipal de São José do Cedro, através do setor de Vigilância Sanitária promoveu uma palestra no auditório da Câmara de Vereadores para proprietários e funcionários de padarias e confeitarias. A palestra foi com a técnica de Vigilância Sanitária Estadual, Marlene Pereira Duarte, que abordou sobre boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.
Mais de 60 pessoas participaram desta palestra que teve como objetivo ressaltar a importância e a responsabilidade dos profissionais que atuam em estabelecimentos do ramo alimentício e a importância da produção de alimentos seguros.
