Em entrevista ao programa “Papo de Mulher”, a nutricionista clínica Deyse Burin, especialista em obesidade e emagrecimento, falou sobre a relevância do acompanhamento nutricional no processo de perda de peso. Segundo ela, o suporte profissional é fundamental não apenas para atingir os resultados desejados, mas também para evitar deficiências nutricionais.

“O primeiro fator é para a saúde, para não ficar com deficiência nutricional. Porque daqui a pouco faz alguma restrição, diminui alguns alimentos e isso pode vir a faltar. Então, para não ter carência de vitaminas e minerais, o nutricionista vai cuidar da saúde de maneira geral”, explica Deyse.

A especialista também reforça que a mudança de comportamento é mais eficaz do que a adesão a dietas rígidas. Segundo ela, muitas pessoas tentam seguir planos alimentares de terceiros sem considerar suas próprias necessidades e acabam frustradas.

“Se dieta funcionasse, a maioria das pessoas estaria magra. Eu acredito em mudança de comportamento, mudança de hábito alimentar. A gente tem que identificar o que essa pessoa vem fazendo com frequência de maneira errada e procurar corrigir esse hábito”, destaca a nutricionista.

Por que dietas funcionam para uns e não para outros?

A indivíduação do plano alimentar é outro ponto essencial. Burin esclarece que cada organismo responde de forma diferente a um mesmo plano nutricional.

“As pessoas são diferentes. Cada um tem seu metabolismo. Eu brinco que é como um carro: cada um gasta uma quantidade de combustível diferente para percorrer a mesma distância. O metabolismo é o gasto calórico do corpo para nos manter vivos e cada pessoa tem o seu”, exemplifica.

Essa diferença explica por que uma estratégia pode dar certo para uma pessoa e não surtir efeito em outra. Por isso, é necessário um plano alimentar adaptado à rotina e às necessidades individuais.

Manutenção do peso e adaptação ao novo estilo de vida

Deyse alerta que, após a perda de peso, é essencial manter novos hábitos por um longo período para evitar o efeito sanfona.

“Cada quilo de peso leva pelo menos um mês para o corpo entender essa perda. Então, se alguém emagreceu 10 kg, precisa ter muita atenção nos 10 meses seguintes, porque o corpo ainda tenta voltar ao peso inicial. Isso ocorre como um mecanismo de proteção, pois ele não sabe se a perda foi por uma dieta ou por alguma doença”, explica.

Assim, manter a constância na reeducação alimentar é crucial para que o organismo aceite a nova realidade e evite recuperar os quilos perdidos.

O papel dos carboidratos e das gorduras na alimentação

Outro ponto abordado na entrevista foi o impacto dos carboidratos e das gorduras no organismo. Burin explica que todo alimento consumido em excesso pode ser prejudicial, mas os carboidratos e gorduras merecem atenção especial.

“A gordura, por exemplo, está embutida em alimentos industrializados de formas que não enxergamos. Ela traz 9 calorias por grama, enquanto a proteína fornece 4 calorias por grama. Por isso, é muito fácil ultrapassar a quantidade recomendada”, alerta.

Já os carboidratos são rapidamente absorvidos, proporcionando um prazer imediato, mas também um rápido aumento e queda nos níveis de açúcar no sangue.

“O carboidrato dá um pico glicêmico e, em seguida, a glicose diminui rapidamente, causando fome novamente. Já as proteínas, como as carnes, proporcionam maior saciedade porque levam mais tempo para serem digeridas”, afirma a especialista.

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Segundo Daniela, a constelação familiar não é apenas uma abordagem terapêutica, mas um olhar profundo sobre a relação entre gerações. “Nós somos corpo físico, mente e espírito. Quando falamos da conexão entre mãe, avó e filha, trazemos não só um conceito emocional, mas também uma comprovação científica. O óvulo que deu origem a uma pessoa já existia no útero da avó, conectando três gerações”, explicou a terapeuta.

O método, desenvolvido pelo alemão Bert Hellinger, é baseado na ideia de posicionamento familiar, ou seja, cada membro da família tem um papel essencial. “A mãe tem um lugar de mãe, o pai tem um lugar de pai, e o filho, de filho. Quando há uma inversão, como uma filha assumindo o papel de mãe da própria mãe, isso pode gerar sobrecarga e dificuldades emocionais”, ressaltou Daniela.

A terapeuta também enfatizou que a constelação familiar pode ser uma ferramenta para romper padrões de comportamento que se repetem ao longo das gerações. “Muitas vezes, carregamos crenças e limitações que não são nossas, mas dos nossos antepassados. Quando tomamos consciência disso, temos a oportunidade de transformar a nossa vida”, afirmou.

Sobre a prática da constelação, Daniela explicou que os atendimentos podem ser individuais ou em grupo e que diferentes técnicas são utilizadas. “Eu trabalho com bonecos como âncoras para representar questões familiares. Em atendimentos coletivos, são usadas pessoas para representar os membros da família, o que torna o processo ainda mais intenso e revelador”, disse.

A terapeuta destacou, ainda, a importância do autoconhecimento e da espiritualidade no processo de transformação pessoal. “Quando olhamos para nós mesmos com responsabilidade, entendemos que não se trata de culpar os antepassados, mas de aprender com as experiências e seguir adiante”, concluiu.

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Ela destacou que a harmonização facial, apesar de estar em alta, ainda gera dúvidas e receios. “O botox, por exemplo, é muito conhecido e usado para amenizar rugas, mas ele é apenas um dos diversos procedimentos disponíveis. Temos ainda preenchimento facial, bioestimuladores de colágeno, tratamento para flacidez e correções como o alinhamento do queixo ou o preenchimento labial”, explicou Kalinka.

Sobre os resultados e a recuperação, Kalinka ressaltou que cada procedimento tem seu tempo de efeito: “O botox pode levar até 15 dias para mostrar resultados definitivos. Já o preenchimento labial apresenta o resultado inicial no mesmo dia, mas precisa de 15 dias para estabilizar devido ao edema.”

A especialista também abordou a segurança dos procedimentos e a importância de uma avaliação individual. “Cada rosto tem sua anatomia e necessidades. Alinhamos as expectativas com o paciente antes de iniciar o tratamento. É possível reverter resultados, como no caso do preenchimento, usando a enzima hialuronidase, mas isso raramente é necessário, porque trabalhamos com muita cautela”, afirmou.

Kalinka Pezzuol, que atende no Centro Profissional São Francisco, em São Miguel do Oeste, reforçou que a harmonização facial vai além da estética. “Ela proporciona bem-estar ao corrigir algo que incomoda e ao prevenir sinais de envelhecimento. É um investimento em saúde e autoestima”, concluiu.

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Uma história de inspiração e superação

Formada em contabilidade, Diane revelou que sua paixão por finanças nasceu de sua experiência pessoal. “Eu sou formada em contabilidade e, na verdade, estudei para não ser contadora. Eu gostava de trabalhar nas empresas, no financeiro. Trabalhei muito tempo no financeiro de empresas e, em uma empresa específica, percebi que tinha conhecimento e poderia ajudar mais pessoas. Então comecei a estudar sobre finanças pessoais.” relembrou.

O cenário preocupante do endividamento no Brasil

Durante a conversa, Diane destacou números que expõem a fragilidade da saúde financeira da população. “Hoje, 78,8% da população brasileira está endividada, segundo o IBGE. A facilidade de crédito, como cheque especial e cartão, somada à falta de organização e de educação financeira, contribui para isso.”, explicou.

Ela também relacionou o comportamento financeiro atual às experiências históricas. “A hiperinflação e outras crises econômicas deixaram marcas profundas. Nossos pais e avós aprenderam a gastar rapidamente por medo de perder o poder de compra. Essa cultura se perpetuou e contribui para problemas financeiros hoje”, analisou.

Finanças e relacionamentos: um elo sensível

Outro dado preocupante apontado foi que 57% dos divórcios no Brasil têm como causa principal questões financeiras. “57% dos casamentos terminam por questões financeiras. Casais evitam falar sobre dinheiro ou escondem informações. Isso cria dificuldades para conquistar sonhos juntos.” explicou Diane.

“É importante ter um orçamento conjunto e metas claras. Dinheiro bem cuidado traz tranquilidade e liberdade.” alertou.

Dicas práticas para uma vida financeira saudável

Questionada sobre como melhorar a relação com o dinheiro, Diane sugeriu começar com pequenas mudanças. “Dedique 15 ou 20 minutos por semana para olhar suas contas. É importante saber para onde está indo o dinheiro e ter metas individuais e conjuntas. Divida o dinheiro de forma equilibrada para lazer, pagamento de contas e investimento no futuro. Isso é possível, independente do quanto você ganha.”, recomendou.

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