São José do Cedro promove capacitação e eleva padrão da agroindústria com foco em segurança alimentar e qualidade dos produtos coloniais

Na manhã desta segunda-feira, produtores coloniais de São José do Cedro participaram de uma capacitação voltada à manipulação de alimentos. A atividade foi conduzida pela equipe da EPAGRI, na sala de reuniões da Casa do Agricultor, junto à Secretaria Municipal de Agricultura.

O encontro contou também com a participação de representantes da Administração Municipal, por meio da Vigilância Sanitária e demais setores envolvidos no fortalecimento da agroindústria local.

A capacitação teve como objetivo orientar os produtores sobre boas práticas na manipulação e preparo de alimentos, reforçando cuidados relacionados à higiene, armazenamento, qualidade dos produtos e segurança alimentar.

A atividade é voltada especialmente ao setor de agroindústria, que segue em desenvolvimento no município, buscando qualificar cada vez mais os produtores locais e incentivar a produção com qualidade e responsabilidade.

A iniciativa também contribui para a valorização dos produtos coloniais comercializados em São José do Cedro, fortalecendo a agricultura familiar e ampliando as oportunidades para os empreendedores do setor.