Já ouviu falar da uva Goethe? E do vinho desta uva? Também não. Então está na hora de conhecer. Singular e rara, a uva Goethe, é uma uva encontrada somente na região Sul de Santa Catarina. O território reconhecido como Vales da Uva Goethe é detentor da primeira e única Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência (IP), do setor vitivinicultor de Santa Catarina. Recentemente, em 2017, a Associação ProGoethe recebeu uma certificação do movimento internacional Slow Food no Brasil. Isto porque a uva Goethe foi inserida no catálogo mundial “Arca do Gosto”, registro que identifica, localiza, descreve e divulga os sabores especiais, constituido hoje por 750 produtos reconhecidos.
Os vinhos brancos, frisantes e espumantes feito com a uva Goethe poderão ser conhecidos e apreciados pelo público que prestigiar a XVIII Festa do Vinho, que ocorrerá de 8 a 12 de agosto, no Parque Municipal, em Urussanga. Logo na entrada do evento, o público receberá uma taça personalizada, contendo vinho Goethe, idealizada pela Comissão Central Organizadora (CCO) em parceria com a empresa Strawplast. A intenção é propagar a cultura do vinho aos visitantes. Em seguida, num local destinado à Associação ProGoethe poderá fazer sua primeira degustação guiada para compreender um pouco mais deste produto.
No ponto mais alto do Parque Municipal, na denominada Praça D’Italia, as vinícolas associadas à ProGoethe recebem os visitantes em seus espaços oferecendo acomodações diferenciadas, degustação gratuita e comercialização de vinhos numa área coberta e fechada.
A XVIII Festa do Vinho é uma realização da Prefeitura de Urussanga. Além dos vinhos, da gastronomia e de exposições, o evento terá atrações musicais. Ótimo programa para o inverno.
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