Paraíso intensifica fiscalização de produtos de origem animal para garantir segurança alimentar

No município de Paraíso, uma ação conjunta entre o Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal e a Vigilância Sanitária tem sido implementada para garantir a segurança alimentar dos consumidores. Em uma entrevista realizada com a médica veterinária Antonise Jaguezeski, da Secretaria de Agricultura local, foram discutidas as medidas tomadas e os resultados obtidos até o momento.

Durante a entrevista, Antonise destacou a importância dessas ações, especialmente devido ao potencial de produtos de origem animal transmitirem doenças se não forem manipulados e armazenados adequadamente. A fiscalização tem como objetivo verificar estabelecimentos como supermercados e padarias, onde são encontrados diversos produtos desse tipo.

Entre as medidas adotadas, destacam-se as apreensões de produtos considerados impróprios para o consumo, como carnes vencidas e lácteos em condições inadequadas. No total, foram cerca de 70 kg de produtos apreendidos, representando um esforço significativo para proteger a saúde dos consumidores.

Além disso, Antonise ressalta a importância da adesão ao serviço de inspeção por parte dos estabelecimentos que produzem produtos de origem animal. Essa medida visa garantir que os produtos atendam aos padrões de segurança estabelecidos pelas autoridades sanitárias, proporcionando maior tranquilidade aos consumidores.

Os consumidores também foram incentivados a denunciar produtos impróprios para consumo, seja diretamente aos fiscais da Vigilância Sanitária ou através de denúncias anônimas. Essa colaboração é fundamental para identificar e corrigir irregularidades no mercado local.

Antonise enfatizou que a segurança alimentar é uma responsabilidade compartilhada entre os órgãos reguladores, os estabelecimentos comerciais e os consumidores. Ao trabalharem juntos, eles podem garantir que apenas produtos seguros e de qualidade cheguem à mesa dos consumidores de Paraíso.